Supă cremă de dovleac și varză colorată
Dovleacul și o cantitate mică de morcov aduc betacaroten și o dulceață blândă, iar varza colorată îngroașă supa fără cartof. Ghimbirul, usturoiul și paprika afumată oferă note calde, iar semințele de dovleac adaugă crocant și magneziu.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Aparat de gătit cu aburi, Blender
571
Porții: 4 (1 porție ≈ 331 gramă)
Timpul de digestie: 3 ora
Protein complet: ✔
Tăiați dovleacul (300 g), varza colorată (300 g), morcovul (80 g) și ceapa galbenă (100 g). Gătiți legumele la abur aproximativ 30 de minute, până se înmoaie.
Înăbușiți usturoiul (10 g) și ghimbirul (5 g) cu puțin lichid, apoi adăugați paprika afumată (3 g), piperul negru (1 g) și sarea neagră (3 g).
Combinați legumele cu amestecul de condimente, adăugați apă (500 g) și mixați până obțineți o cremă fină.
Serviți supa fierbinte și presărați deasupra seminte de dovleac (20 g).
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Supă cremă de dovleac și varză colorată", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Încă cald:Mai multe rețete
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele supe:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCum să înmuiați și să germinați semințele, nucile, leguminoasele și cerealele
8min
Cum prepari ganache pentru umpluturi: proporții, emulsie, stabilizare și greșeli frecvente
9min
Cum reduci expunerea la pesticide și microplastice din alimente și ambalaje
9min
De ce se folosesc drojdiile la copt?
8min
Distribuiți: