Sos Universal de Legume
Ingredientele principale și bulionul oferă proteine, minerale și sațietate, iar aroma de usturoi adaugă profunzime. Bulionul fierbinte unește aromele într-o textură blândă și consistentă. Accentul distinct este măsline.
Tăiați ceapă galbenă (400 g). Tăiați morcov (400 g). Tăiați ulei de măsline (400 g). Tăiați țelină (200 g). Tăiați ardei gras (150 g). Tăiați pastă de roșii (120 g). Tăiați pătrunjel (30 g). Tăiați mărar (30 g). Tăiați usturoi (20 g). Adăugați sare de bucătărie (după gust).
Încălziți uleiul de măsline (400 g) într-o tigaie adâncă și adăugați ceapa, morcovul, țelina și ardeiul. Căliți la foc mediu aproximativ 15 minute, până când legumele se înmoaie. Încorporați usturoiul (20 g) și pasta de tomate (120 g), gătiți încă 5 minute, apoi adăugați pătrunjelul (30 g), mărarul (30 g) și sarea (după gust). Amestecați și răciți.
(2)
- :
- :
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Sos Universal de Legume", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
Recomandăm să citiți
Toate articolele
