Velouté rece de ardei gras
Ardeiul gras copt și usturoiul oferă vitamina C, fibre și o aromă natural dulce. Uleiul de măsline face velouté-ul catifelat, iar răcirea îl transformă într-o supă ușoară și răcoritoare.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Blender, Cuptor
800
Porții: 6 (1 porție ≈ 84 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Înveliți ardeiul gras (240 g) și usturoiul (10 g) în folie și coaceți-le 45 de minute la 190 °C. Lăsați legumele să se răcească în folie.
Curățați ardeiul de coajă și semințe, clătiți-l și uscați-l; curățați usturoiul.
Pasați legumele coapte în blender împreună cu uleiul de măsline (55 g), apă (200 g), sarea de bucătărie (după gust) și piperul negru (după gust), până la omogenizare.
Turnați velouté-ul într-un recipient și răciți-l la frigider timp de 3 ore.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Velouté rece de ardei gras", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Vitamina C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Cumpărare
≈ $29.57
Coduri promoționale pentru iHerb (8)
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Figurine din ciocolată 99% cu alune de pădure și cocos
Preparate vegane
Kisel de merișoare cu hibiscus și psyllium
Preparate vegane
1 / 4Salată de dovleac în stil coreean
Preparate vegane
Smoothie de pepene verde cu mentă, lime și ghimbir
Preparate vegane
Încă răcite:Mai multe rețete
Uitați-vă la altele supe:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleParticularitățile utilizării grăsimilor vegetale în gastronomie
9min
Temperatura de fumegare a diferitelor tipuri de uleiuri si grasimi
10min
Ce tipuri de îndulcitori există: zaharuri, polioli, glicozide și proteine dulci?
16min
Cum alcătuiești o masă completă și alegi porția în keto și alte diete
17min
Distribuiți: