Vinete coapte cu verdețuri
Vinetele oferă fibre și potasiu, iar uleiul de susan adaugă grăsimi aromate. Coacerea legumelor întregi face miezul fraged, apoi acesta este completat cu ghimbir și ceapă verde. Serviți vinetele calde sau reci lângă carne, pasăre sau pește.
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Inventar: Cuptor
Bucătărie: Italiană
526
Porții: 6 (1 porție ≈ 168 gramă)
Timpul de digestie: 4 ora
Înțepați vinetele (900 g) cu un cuțit ascuțit pentru ca aburul să iasă la coacere. Radeți ghimbirul (30 g) și tocați fin ceapa verde (30 g). Asezonați cu sare (după gust).
Coaceți vinetele la 220°C timp de 12–15 minute, întorcându-le la fiecare 3–4 minute, până când coaja se închide la culoare și miezul devine fraged. Clătiți-le cu apă rece, curățați-le și lăsați-le întregi sau tăiați-le rondele.
Stropiți cu ulei de susan (15 g) și aminoacizi de cocos (30 g), apoi presărați ghimbirul și ceapa verde. Serviți calde sau reci.
Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Vinete coapte cu verdețuri", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
A pune o întrebare
Uitați-vă la altele salate:
Recomandăm să citiți
Toate articoleleCare este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Beneficiile si riscurile consumului de carne: ce arata datele stiintifice
8min
Cum se prepară o înghețată keto moale, fără zahăr și fără mașină de înghețată
5min
Cum să consumi pește crud în siguranță: tartar, sashimi și paraziți
6min
Distribuiți: