E475, cunoscut și sub denumirea de polioxietilensorbitanmonooleat, este un emulsifiant care este adesea folosit în industria alimentară pentru a îmbunătăți textura și structura produselor.
E475 are un nivel scăzut de pericol, evaluat ca fiind scăzut. Cu toate acestea, consumul excesiv de emulsificatori în produsele alimentare poate duce la probleme digestive și metabolice.
Emulsifiantul E475 este cel mai frecvent utilizat în producția de margarină, ciocolată, gumă de mestecat, produse de patiserie, produse lactate și cosmetice.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord
