E495 – este un aditiv alimentar cunoscut sub denumirea de sorbitan monostearat. Este folosit în industria alimentară ca emulsifiant pentru a asigura stabilitatea amestecurilor de ulei și apă.
Sorbitan monostearat poate fi obținut atât din materie primă animală, cât și vegetală.
Sorbitan monostearat poate fi întâlnit în diverse produse, inclusiv produse lactate, produse de patiserie și chiar produse cosmetice.
Deși sorbitan monostearat este considerat relativ sigur pentru consum în cantități mici, unele persoane pot experimenta reacții negative la acest aditiv.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord
