E517 – este un aditiv alimentar cunoscut și sub denumirea de oxid de aluminiu.
Este folosit pe scară largă în industria alimentară ca agent de stabilizare, antialunecare și îngroșare.
Din perspectiva dietei keto, aditivul E517 nu este o alegere optimă din cauza impactului său potențial negativ asupra organismului.
Oxidul de aluminiu poate provoca iritații ale tractului gastro-intestinal la anumite persoane, ceea ce poate duce la disbioză și alte probleme digestive.
De obicei, aditivul E517 este întâlnit în producția de produse de patiserie, produse de cofetărie, cereale, gumă de mestecat și alte produse, acolo unde este necesară îmbunătățirea texturii și stabilizarea compoziției.
Folosim cookie-uri pentru cea mai bună prezentare a site-ului nostru. Dacă veți continua să utilizați site-ul, vom considera că sunteți de acord cu acest lucru.De acord
