Matricezinoi

Мatairesinol este o substanță naturală care se găsește în anumite produse de origine vegetală. Unul dintre aceste produse sunt semințele de in.

Matairesinolul din organismul uman se transformă în enterodiol, care apoi se transformă în enterolacton. Aceste substanțe au proprietăți antioxidante și contribuie la îmbunătățirea metabolismului.

Semințele de in, care conțin matairesinol, sunt, de asemenea, bogate în grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași Omega-3, care sunt, de asemenea, importanți în dieta ketogenică.