Polifenoli

Polifenolii sunt o clasă de substanțe biologic active care au proprietăți antioxidante puternice.

Se găsesc în multe produse vegetale, cum ar fi fructele, legumele, nucile, ceaiul și cafeaua.

Este important să se ia în considerare consumul de polifenoli în dieta ketogenică, deoarece aceștia ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ care poate apărea în urma procesului de cetoza.

Polifenolii contribuie la reducerea inflamației în organism, îmbunătățesc metabolismul și susțin sănătatea sistemului cardiovascular.

Sursele de polifenoli, cum ar fi fructele de pădure și ceaiul verde, pot fi un supliment excelent în regimul ketogenic, îmbogățindu-l cu substanțele nutritive necesare.