Триглицериды

Триглицериды — это основной тип жиров, который используется организмом в качестве источника энергии. Триглицериды разлагаются на кетоны, которые затем используются клетками для производства энергии. При снижении потребления углеводов и увеличении потребления жиров на кето-диете, уровень триглицеридов в крови может снизиться, что благоприятно сказывается на общем здоровье.

Что показывает анализ

Триглицериды в крови отражают не только количество жира в пище, но и избыток энергии, сахар, алкоголь, инсулинорезистентность, состояние печени и время после еды. Поэтому показатель лучше оценивать вместе с HDL, ApoB или LDL-C, глюкозой и талией.

Кето и LCHF

На низкоуглеводном питании триглицериды часто снижаются, особенно если уменьшаются сахар, мука, сладкие напитки и лишний вес. Если показатель остается высоким, стоит искать алкоголь, переедание, гипотиреоз, лекарства или метаболические причины.

Когда нужна осторожность

При болезнях почек, сердечной недостаточности, приеме диуретиков, беременности, интенсивном спорте, расстройствах пищевого поведения и хронической диарее универсальные нормы могут не подходить. В таких ситуациях белок, соль, жидкость и минералы лучше подбирать по анализам и состоянию.

Как оценивать результат

Изменения в питании лучше оценивать по нескольким признакам: энергии, силе, восстановлению, давлению, стулу, жажде, анализам и устойчивости аппетита. Если улучшается только один показатель, а сон, настроение или пищевое поведение ухудшаются, стратегию нужно пересмотреть.