MCT масло — это концентрат извлеченных из кокосового масла среднецепочечных триглицеридов (medium-chain triglycerides), которые являются типом насыщенных жирных кислот. Эти жирные кислоты обладают особыми свойствами, отличающимися от длинноцепочечных жирных кислот, присутствующих в большинстве жиров.
Особенность MCT заключается в том, что они легко перевариваются и быстро преобразуются в кетоны, которые используются организмом в качестве источника энергии.
Это делает его идеальным источником быстрого энергетического топлива, особенно для мозга и мышц, не вызывая при этом резких скачков уровня сахара в крови.
В отличие от других типов жиров, MCT не требует желчных кислот для пищеварения и быстро абсорбируется в печени, что обеспечивает быстрый энергетический буст и помогает избежать углеводного исключения, характерного для кетогенной диеты.
Кроме того, MCT масло может способствовать увеличению выработки кетонов.
Это масло особенно богато каприловой и каприновой кислотами, которые могут улучшать пищеварение и обладать антимикробными свойствами.
Потенциальные риски потребления MCT масла
У некоторых людей могут наблюдаться побочные эффекты, такие как расстройство желудка, тошнота и диарея, особенно при высоких дозах.
Поэтому рекомендуется начинать с небольшого количества и постепенно увеличивать дозировку.
Включение MCT масла в свой рацион можно начать с одной чайной ложки в день, постепенно увеличивая до одной или двух столовых ложек 1-3 раза в день.
Популярные способы употребления MCT масла включают добавление в кофе, смузи или салатные заправки.
Варианты на iHerb
| Товар | Цена, $ |
|---|---|
DietWorks Масло MCT 1000 мг 90 мягких таблеток | 11.66 |
Divine Health Кето-зона доктора Колберта мягкие капсулы с маслом MCT 1000 мг 60 мягких капсул | 18.17 |
Nutricost Масло MCT 150 капсул (1000 мг в каждой капсуле) | 14.13 |
Nutricost Масло MCT 300 капсул (1000 мг в каждой капсуле) | 24.99 |
NOW Foods Питание для физической активности Масло МСТ 1000 мг 150 гелевых капсул | 16.19 |
Nature's Truth витамины масло MCT 100 капсул с быстрым высвобождением (1200 мг в 1 капсуле) | 16.27 |
SunLipid липосомальный витамин C с маслом MCT 30 пакетиков по 5 мл (0 17 жидк. унции) | 23.51 |
Sports Research масло MCT 120 капсул (1000 мг в 1 капсуле) | 30.20 |
Swanson 100% чистое масло среднецепочечных триглицеридов 14 г 946 мл (32 жидк. унц.) | 32.26 |
Zhou Nutrition масло MCT с нейтральным вкусом 473 мл (16 жидк. унций) | 16.66 |
Промокоды для iHerb
Варианты замены в рецептах
Кокосовое масло. Профиль среднецепочных жиров близок, но температура плавления выше — в глазурах и шоколаде масса застывает медленнее.
