Аджика без консервации
Помидоры, перцы, яблоки, чеснок, горчица и томатная паста соединяются в острую заготовку без сахара. В полной порции используется умеренное количество яблок, а овощи дают клетчатку. Рецепт подходит для низкоуглеводной подачи.
Ингредиенты: помидор (500 g), болгарский перец (500 g), острый перец (чили) (75 g), чеснок (50 g), корень петрушки (200 g), яблоки (750 g), томатная паста (30 g), горчица (без сахара) (45 g), уксус 9% (180 g), соль поваренная (45 g).
Промойте помидоры, перцы и яблоки, крупно нарежьте помидоры и перцы, очистите чеснок и удалите семена из перцев и яблок.
Пропустите помидоры, перцы, яблоки, чеснок и корень петрушки через мясорубку.
Добавьте соль и перемешайте до её растворения.
Добавьте горчицу, томатную пасту и уксус, затем тщательно перемешайте.
Разлейте аджику по стерильным банкам, закройте их, затем уберите в холодильник или холодный погреб.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Аджика без консервации", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
