Баранина с луком в банке
Сытное мясное блюдо с хорошей долей белка и жира, которое удобно приготовить сразу на несколько порций. Лук и зелень делают вкус мягче, а долгое томление в банке сохраняет соки внутри. После остывания мясо становится ещё плотнее и ароматнее.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Кухня: Кавказская
952
Порций: 4 (1 порция ≈ 207 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Нарежьте баранину (400 г) кубиком около 2×2 см, добавьте репчатый лук (200 г), кинзу (10 г), петрушку (10 г), соль (5 г) и молотый чёрный перец (2 г), затем хорошо перемешайте рукой, слегка массируя мясо.
Переложите смесь в чистую литровую банку, влейте воду (200 г), сверху положите лавровый лист (2 шт.) и неплотно закройте крышкой.
Поставьте банку в холодную духовку, затем готовьте при 170 °C 1,5-2 часа, после чего остудите при комнатной температуре и храните в холодильнике до 7 дней.
(4)
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Баранина с луком в банке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.99
Промокоды для iHerb (7)
Смотрите другие из мяса и курицы:
Еще маринады для мяса:
Рекомендуем почитать
Все статьиВ чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Поделиться: