Борано с яйцами и сыром на сковороде

Name: Борано с яйцами и сыром на сковороде
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Моцарелла; Яйцо; Сливочное масло; Соль поваренная; Чёрный перец

Источник белка и кальция, это блюдо способствует поддержанию мышечной массы и здоровья костей. Нежный вкус моцареллы и яиц в сочетании со сливочным маслом создаёт насыщенный и удовлетворяющий опыт. Идеально подходит для завтрака или перекуса на кето-диете.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Моцарелла	Моцарелла	Количество ингредиента Моцарелла в гр
Включить ингредиент: Яйцо	Яйцо	Количество ингредиента Яйцо в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	490
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

13
	Нарезать	5
	Жарить	8

Макроэлементы в 100 гр

Белки	16.4
Усваиваемые белки	16.4
Жиры	21.7
Клетчатка	0
Чистые углеводы	1.1
Калории	270 ккал
Индексы
Гликемический индекс	0
Гликемическая нагрузка	0
Инсулиновый индекс, II	37.5
Воспалительный индекс, DII	0.12
Антиоксидантный, ORAC	429

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
28%	20%	17%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B12	64645955511
B7	2727236831
B2	26312456111
B4 (Холин)	20262544116
A	202523441212
B5	1414112371
B6	8861841
E	5551011

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфатидилхолин	151151108???
Фосфор	363636512513
Селен	34343162195
Кальций	282828282824
Цинк	1825184144
Натрий	11111121105
Железо	1043852
Коэнзим Q10	1010102931
Йод	7751151

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	182182182727?363
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	737373112?146
Олеиновая кислота (Омега-9)	40504672?56
Стеариновая кислота (Насыщенная)	21262635?52
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	205939118?12

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Лейцин	4259591253915
Лизин	324545942211
Метионин	293939812919
Триптофан	26363689144
Фенилаланин	233333684114
Треонин	21303062??
Изолейцин	19272756147
Тирозин	172417613110
Валин	16232348?7
Селеноцистеин	1111102063
Аланин	11232357??
Цистеин	7882185
Гистидин	68817?4
Аргинин	5551241

Просто

Сборник рецептов для вечернего рациона, сна и расслабления Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Кухня: Итальянская

1 кг 818 грамм

Порций: 2 (1 порция ≈ 245 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Полноценный белок: ✔

Натрите моцареллу (250 г).

Растопите сливочное масло (40 г) на сковороде на слабом огне. Выложите моцареллу ровным слоем и прогревайте 2–3 минуты, пока сыр не начнёт плавиться и слегка пузыриться по краям.

Разбейте яйца (200 г) прямо на сыр, добавьте соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу). Накройте сковороду крышкой и готовьте 4–6 минут, пока белок не схватится, а желток останется мягким.

Подавайте блюдо сразу, пока сыр горячий и тянущийся.

(7)

Опубликовано: 09.05.2026

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Борано с яйцами и сыром на сковороде", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets

Купить

≈ $8.93

Промокоды для iHerb (8)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off Doctor’s Best

Brand: Doctor’s Best Offer: 20% off Doctor’s Best Dates: 10/7, 10 AM – 10/14, 10 AM PT Promo code: OCT26DRB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

10.10 Mega Sale – 25% off sitewide

Offer: 10.10 Mega Sale – 25% off sitewide Dates: 10/6, 4 PM – 10/14, 9 AM PT Promo code: 10BUY26 Disclaimer: Valid for HK, TW, SG, MO, PH, MY, TH only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 14.10.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще сыр:Больше рецептов

Куриные колбаски с сыром и сливками

Средняя1 / 4

Риет из копчёной горбуши с творогом

Просто

1 / 4

Риет-форшмак из сельди с яблоком

Просто

1 / 4

Сырные колбаски из свинины и говядины

Просто1 / 4

Еще яичница:Больше рецептов

Запеченные яйца в болгарском перце

Просто

1 / 4

Яичница на сале с луком и помидором

Яичница-болтунья в микроволновой печи

Очень просто

1 / 4

Смотрите другие из яиц:

Омлет из цуккини с палтусом, каперсами и шпинатом

Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность

7мин

Продукты питания

Точная работа с яйцами и их заменителями

4мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция

6мин

Кулинария

Раздел:
Из яиц

Борано с яйцами и сыром на сковороде

Рекомендуем почитать