Борано с яйцами и сыром на сковороде
Источник белка и кальция, это блюдо способствует поддержанию мышечной массы и здоровья костей. Нежный вкус моцареллы и яиц в сочетании со сливочным маслом создаёт насыщенный и удовлетворяющий опыт. Идеально подходит для завтрака или перекуса на кето-диете.
Клименко Роман
15 лет на низкоуглеводном питании
Натрите сулугуни (250 г) или нарежьте его тонкими ломтиками. Если сыр очень соленый, промойте его холодной водой и обсушите.
Растопите сливочное масло (40 г) на сковороде на слабом огне. Выложите сыр ровным слоем и прогревайте 2-3 минуты, пока он начнет плавиться и слегка пузыриться по краям.
Разбейте яйца (4 шт) прямо на сыр. Добавьте соль (по вкусу) и черный перец (по вкусу). Накройте сковороду крышкой и готовьте 4-6 минут, пока белок схватится, а желток останется мягким.
Для более плотных желтков держите блюдо под крышкой еще 1-2 минуты. Не перегревайте сыр: он должен расплавиться, но не стать сухим.
Подавайте сразу, пока сыр горячий и тянущийся.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Борано с яйцами и сыром на сковороде", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
