Брауни с вишней
Тёмный шоколад и сливочное масло делают брауни плотным и насыщенным, а вишня добавляет сочную кислинку и немного клетчатки. Миндальная мука помогает сохранить кето-основу без обычной муки, поэтому десерт лучше нарезать небольшими порциями после охлаждения.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
364
Порций: 12 (1 порция ≈ 76 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Эритритол)
Взбейте яйца (150 г) с эритритолом (75 г) и гималайской солью (1 г). Отдельно растопите шоколад 99% (200 г) со сливочным маслом (180 г) и перемешайте до однородности.
Соедините шоколадную и яичную массы. Смешайте миндальную муку (75 г) с какао (25 г), добавьте к жидкой смеси и перемешайте лопаткой. Вмешайте вишню без косточек (200 г).
Переложите тесто в форму 22 × 22 см и выпекайте при 175 °C около 35 минут. Остудите брауни, затем уберите в холодильник на 3 часа и нарежьте.
(2)
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Брауни с вишней", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще из ягод:Больше рецептов
Еще кислый:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиТемпература дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: