Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Из мяса и курицы Теплый Целая курица с хрустящей корочкой

Целая курица с хрустящей корочкой

 
Курица обеспечивает блюдо полноценным белком и железом. Запекание с последующим подрумяниванием сохраняет мясо сочным и даёт хрустящую корочку. Подавайте блюдо после короткого отдыха, чтобы соки равномерно распределились, а корочка не размокла.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Курица
Соль
Чёрный перец
 
 Выход продукта:2 518 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
1  30 
15
5
1  50 
Макроэлементы в 100 гр
Белки22.9 
Усваиваемые белки 22.9 
Жиры7.1 
Клетчатка0 
Чистые углеводы 0 
Калории164 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 29.8
Воспалительный индекс, DII -0.45
Антиоксидантный, ORAC 41
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
17%12%10%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇧ 1 из 5%⇩ 76 из 20%⇧ 23 из 75%0%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Добавьте больше углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B360
B638
B515
B4 (Холин)16
B214
B1210
B16
Минералы
Нутриент% от РДН
Коллаген159
Фосфор28
Селен26
Молибден22
Хром24
Хлор16
Железо6
Натрий13
Цинк14
Калий9
Магний8
Липиды
Нутриент% от РДН
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)129
Холестерин42
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)15
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)7
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Триптофан204
Гистидин199
Треонин132
Метионин106
Глицин66
Валин76
Лейцин74
Аланин99
Лизин66
Фенилаланин64
Тирозин48
Аргинин20
Цистеин20
Серин10
Изолейцин10
Целая курица с хрустящей корочкойДуховкаТеплыйОчень просто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Духовка
Порций: 8 (1 порция ≈ 315 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Курица, Соль, Чёрный перец
Выпекать в духовке: 1 ч 30 мин. Выпекать в духовке: 15 мин. Нарезать: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Натрите целую курицу (2500 г) солью (15 г) и чёрным перцем (3 г). Переложите её в форму грудкой вверх.

Запекайте при 180°C около 90 минут. Затем включите гриль или верхний нагрев и подрумяньте курицу ещё 15 минут, периодически поливая соком из формы.

(10)
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Опубликовано: 26.07.2026
Обновлено: 24.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Целая курица с хрустящей корочкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B3: Nature's Craft, Nicotinamide, Daily Vitamins, 500 mg, 240 Capsules
Купить
≈ $31.92
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов
Грибной омлетик
Рецепты на кето: Грибной омлетикМиксерПростоТеплый1 / 4
Запеканка из брокколи с куриной грудкой и грибами
Рецепты на кето: Запеканка из брокколи с куриной грудкой и грибамиДуховкаПростоТеплый1 / 4
Нежное яблочное суфле
Рецепты на кето: Нежное яблочное суфлеДуховкаПростоТеплый1 / 4
Тушеная фасоль с грибами и курочкой
Рецепты на кето: Тушеная фасоль с грибами и курочкойМиксерПростоТеплый1 / 4
Смотрите другие из мяса и курицы:
Баклажаны с брынзой и беконом
Рецепты на кето: Баклажаны с брынзой и бекономПросто1 / 4
Куриная пастрома
Рецепты на кето: Куриная пастромаДуховкаПростоОхлажденные1 / 4
Рваная говядина из лангета
Рецепты на кето: Рваная говядина из лангетаДуховкаПросто1 / 4
Рулет из филе курицы в беконе
Рецепты на кето: Рулет из филе курицы в беконеСредняя1 / 4
Еще маринады для мяса:
Лимонный маринад с травами
Веганские блюдаРецепты на кето: Лимонный маринад с травамиБлендерПросто1 / 4
Маринад для мяса
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для мясаОчень просто1 / 4
Маринад для ростбифа и стейков из говяжьей вырезки
Веганские блюдаРецепты на кето: Маринад для ростбифа и стейков из говяжьей вырезкиПросто1 / 4
Соево-медовый маринад для куриных крылышек и голеней
Рецепты на кето: Соево-медовый маринад для куриных крылышек и голенейПростоСладкий1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Лучшие специи и пряности для курицы
3мин
Лучшие специи и пряности для курицыКулинария
Как определить готовность курицы
4мин
Как определить готовность курицыКулинария
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старенияПродукты питания
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Зачем использовать дрожжи в выпечкеКулинария
Раздел:
Из мяса и курицы
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса