Чешские колбаски сочетают свинину, говядину, сливки, молоко и белое вино. Вкус получается мягким, пряным и сытным, а углеводы остаются низкими для мясной закуски.
РДН на 100 гр?«По продуктам» показывает нутриенты как в исходных ингредиентах. «Приготовлено» учитывает средние потери нутриентов для основного способа приготовления: варка/тушение.
Свинину (700 г) и говядину (300 г) охладите и измельчите на мясорубке. Переложите фарш в чашу миксера.
Добавьте молоко (15 г), сливки (15 г), белое вино (20 г), мускатный орех (4 г) и кардамон (2 г). Перемешивайте до липкости и полного распределения жидкости.
Набейте оболочку, сформируйте колбаски и выдержите 4-5 часов в холодильнике. Бланшируйте 5-10 минут в воде 95-100 °C, затем обжарьте на гриле или сковороде до 70 °C внутри.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Чешские колбаски", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $21.02
Промокоды для iHerb(3)
15% off over $60 / 20% off over $100
Disclaimer: Valid for select markets. Excludes JP, KR, MENA, and IN. Cannot be combined with other offers. Max discount of $50 USD.
Действует до 10.06.2026
15% off for NEW Customers for Europe
10% OFF from 60$
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Чешские колбаски":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Чешские колбаски", если вы готовили по нему:
Добавить отзыв
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
