Фисташковый крем
Источник полезных жиров и белка, этот крем поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Сладкий и насыщенный вкус делает его отличным десертом для кето-диеты.
Смешайте миндальное молоко (несладкое) (525 г) и кокосовое молоко (несладкое) (200 г).
Отдельно соедините эритритол (67 г), аллюлозу (67 г), агар-агар (13 г) и ксантановую камедь (5 г).
Нагрейте молочную смесь, добавьте сухую смесь и перемешайте до кипения и загустения.
Смешайте урбеч фисташковый (100 г) с растопленным какао-маслом (30 г).
Снимите молочную основу с огня, добавьте фисташковую смесь и пробейте блендером до однородности.
Остудите крем, накройте плёнкой в контакт и уберите в холодильник минимум на 4 часа.
После стабилизации пробейте крем блендером до гладкости.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Фисташковый крем", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
