Фрибурский салат с малиной

Ингредиенты: салат ромэн (100 g), творог 5% (150 g), малина (250 g), бальзамический уксус (30 g), оливковое масло (60 g), вода (15 g), стевия (15 g), соль поваренная (2 g), чёрный перец (1 g).

Разомните вилкой треть малины. Добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, воду и стевию, посолите, поперчите и перемешайте. Оставьте заправку постоять на 1 минуту.

Нарежьте листья латука и разложите их по тарелкам вместе с оставшейся малиной. Добавьте творог, полейте заправкой и подавайте.