Хрустящие запеченные куриные ножки

Разогрейте духовку до 220 °C и застелите противень фольгой, установив сверху решётку.

Обсушите курицу (550 г) бумажными полотенцами и выложите на решётку.

Растопите кокосовое масло (55 г) и смажьте им курицу.

Посыпьте курицу морской солью (2,5 г), чесночным порошком (1,5 г), копчёной паприкой (1,3 г) и чёрным перцем (0,5 г).

Запекайте 25 минут, затем переверните и готовьте ещё 10–20 минут до золотистой корочки и полной готовности.