Имбирный соус с арахисовой пастой

Очистите имбирь (5 г) и чеснок (5 г), нарежьте кинзу (15 г) и острый перец чили (2 г). Выжмите сок из апельсина (50 г) и лимона (15 г).

Сложите подготовленные ингредиенты в чашу блендера. Добавьте соевый соус без сахара (55 г), кунжутное масло (20 г) и арахисовую пасту (50 г). Пробейте до гладкого соуса.

Если соус получается слишком густым, добавьте 1-2 столовые ложки воды и снова взбейте. Подавайте к салатам с морепродуктами, овощам, курице или тофу.