Кокосовая панна котта с малиной
Источник здоровых жиров и антиоксидантов, это блюдо поддерживает иммунную систему и улучшает пищеварение. Его освежающий вкус с нотками лайма и корицы делает десерт не только полезным, но и приятным для наслаждения.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер
Кухня: Итальянская
800
Порций: 2 (1 порция ≈ 320 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Приготовление панна-котты
Замочите желатин (5 г) в воде (100 г) на 15 минут, затем нагрейте его до растворения, не доводя до кипения.
Смешайте кокосовое молоко (несладкое) (250 г) с желатиновой смесью, солью поваренной (0,3 г) и соком лайма (5 г). Перемешайте до однородности.
Разлейте массу по стаканам и охладите в холодильнике до стабилизации.
Приготовление соуса
Пробейте малину (250 г) в блендере с кокосовым молоком (несладкое) (30 г), корицей (0,3 г) и стевией (по вкусу) до однородности.
Перед подачей полейте панна-котту малиновым соусом.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кокосовая панна котта с малиной", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Еще из ягод:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
10мин
Загустители и стабилизаторы в кето-десертах: пектин, желатин, ксантан, гуар, инулин и когда что работает лучше
6мин
Как работать с желатином в кето-десертах: блум, замачивание, нагрев и стабилизация
7мин
Как получать коллаген из еды
7мин
Поделиться: