Королевская ватрушка с творожной начинкой
Творог и кремчиз дают полноценный белок и кальций, а миндальная мука добавляет клетчатку и магний. Рассыпчатая масляная крошка контрастирует с плотной сливочной начинкой после выпекания. Полностью остудите пирог и выдержите его в холодильнике перед аккуратной нарезкой.
Приготовление крошки
Для крошки смешайте миндальную муку (450 г), эритритол (100 г) и ваниль (3 г).
Добавьте растопленное сливочное масло (100 г) и разотрите массу до влажной рассыпчатой крошки.
Приготовление начинки
Для начинки пробейте творог 9% жирности (200 г), кремчиз (200 г), сметану 30% (150 г), яйцо (100 г) и эритритол (100 г) блендером или миксером до однородности.
Выложите половину крошки в форму, распределите начинку и накройте оставшейся крошкой.
Выпекайте при 170 °C около 38 минут, затем полностью остудите и уберите в холодильник минимум на 30 минут перед нарезкой.
(9)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Королевская ватрушка с творожной начинкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (6)
Рекомендуем почитать
Все статьи
