Источник белка и омега-3 жирных кислот, это блюдо поддерживает здоровье сердца и способствует снижению воспалений. Лимон и чеснок добавляют свежесть и пикантность, а оливковое масло обогащает полезными жирами. Идеально для легкого ужина или закуски.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Креветки | |||
| Лимон | |||
| Соль поваренная | |||
| Приготовление соуса | |||
| Оливковое масло | |||
| Яблочный уксус | |||
| Чеснок | |||
| Перепелиные яйца | |||
| Горчица (без сахара) | |||
| Базилик | |||
| Паприка | |||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 481 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 30 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
1 10 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 9.6 |
| Усваиваемые белки | 9.2 |
| Жиры | 22 |
| Чистые углеводы | 1.6 |
| Калории | 238 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 2.7 |
| Гликемическая нагрузка | 0.3 |
| Инсулиновый индекс, II | 17.1 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.26 |
| Антиоксидантный, ORAC | 496 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 24% | 18% | 15% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,73
- Омега-60
- Омега-921,06
- Холестерин0,77
- Насыщенные жиры0,04
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 3853853851 538?769 |
| DHA (Омега-3) | 100100166199?25 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 51635790?70 |
| EPA (Омега-3) | 30305075?5 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 14141421?28 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 576943 |
Разморозьте креветки (10–16 шт) в холодильнике. Сохраните жидкость после разморозки. Удалите головы. Сделайте надрез по спине. Удалите кишечник. Панцирь оставьте.
Смешайте воду (1 л), соль (2 ст. л. с горкой) и жидкость от креветок. Перемешайте до растворения соли. Погрузите креветки в рассол. Оставьте на 30 минут.
Достаньте креветки. Быстро промойте водой. Перелейте рассол в кастрюлю. Доведите до кипения.
Выложите креветки в пароварку. Готовьте на пару 4–5 минут.
Подавайте с долькой лимона (1/2 шт). Для соуса смешайте перепелиное яйцо (1 шт), горчицу (1 ч. л.) и паприку (1/2 ч. л.). Взбейте. Тонкой струйкой влейте оливковое масло (100 мл), продолжая взбивать до густоты.
Разотрите базилик (несколько веточек) и чеснок (2 зубчика) с солью (по вкусу) в пасту. Добавьте в соус. Влейте лимонный сок или уксус (1 ст. л.). Перемешайте.
Подавайте креветки с соусом.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Креветки на пару", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for Saudi Arabia only. Limit two uses per customer with a max discount of $45 USD. Cannot be combined with other offers.
Действует до 03.04.2026
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Креветки на пару":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Креветки на пару", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
