Курица с кокосовым карри
Постепенное смешивание компонентов помогает получить однородную текстуру и яркий вкус. В составе есть жиры и другие питательные вещества, а количество углеводов можно контролировать размером порции.
Нарежьте куриную грудку (филе) (450 г) небольшими кусочками, а репчатый лук (60 г) — тонкими полосками.
Разогрейте оливковое масло (30 г) в глубокой сковороде и обжарьте лук 7–10 минут до мягкости.
Добавьте курицу и обжаривайте её до лёгкой корочки.
Добавьте помидор (400 г), кокосовые сливки (200 г), куриный бульон (60 г), чеснок (20 г), карри (11 г), молотый имбирь (2 г), паприку (2,5 г) и морскую соль (2,5 г).
Доведите смесь до кипения, уменьшите нагрев, накройте сковороду крышкой и тушите 15–20 минут, пока курица не станет готовой, а соус — густым.
Подавайте карри горячим, при желании украсив свежей зеленью.
(4)
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Курица с кокосовым карри", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
