Куриные бедра с овощами в духовке
Источник белка и витаминов, это блюдо поддерживает здоровье мышц и иммунной системы. Овощи добавляют клетчатку и антиоксиданты, а ароматные травы придают насыщенный вкус, делая его идеальным для сбалансированного питания.
Смешайте соль поваренную (по вкусу), чёрный перец (1 г), итальянские травы (2 г) и паприку (1 г). Натрите этой смесью курицу (400 г), разделённую на бёдра с кожей, со всех сторон. Оставьте на 15–20 минут.
Нарежьте репчатый лук (120 г) крупными дольками, морковь (100 г) — кружочками или брусочками, а шампиньоны (80 г) разрежьте пополам или на четвертинки. Чеснок (20 г) слегка раздавите ножом.
Переложите овощи в форму для запекания. Добавьте тимьян (2 г), лавровый лист (0,6 г), соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу). Перемешайте.
Выложите сверху куриные бёдра кожей вверх.
Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 40 минут.
Включите режим гриля с конвекцией и запекайте ещё 5–7 минут до образования хрустящей золотистой корочки.
Достаньте форму из духовки, дайте мясу отдохнуть 5 минут, затем выложите его на тарелки и полейте соками из формы.
(8)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные бедра с овощами в духовке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
