Куриные сердца в томатном соусе с маринованными огурцами
Куриные сердца дают блюду белок и насыщенный вкус, а бекон и маринованные огурцы делают соус выразительным. Короткое запекание соединяет ингредиенты и сохраняет порции горячими и ароматными.
Промойте куриные сердца (400 г), при необходимости удалите крупные сосуды и лишний жир. Переложите сердца в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения, затем посолите солью поваренной (по вкусу) и варите на слабом огне 20 минут. Достаньте сердца из бульона.
Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте бекон (80 г) кубиками и репчатый лук (80 г) полукольцами. Обжарьте бекон до вытапливания большей части жира, добавьте лук и жарьте до прозрачности. Нарежьте маринованные огурцы без сахара (100 г) соломкой, добавьте в сковороду и жарьте ещё 5 минут.
Разведите томатную пасту (30 г) четырьмя столовыми ложками кипятка, добавьте стевию (18 г) и перемешайте. Переложите в сковороду куриные сердца, влейте томатный соус и куриный бульон (100 г), приправьте чёрным перцем (по вкусу), перемешайте и доведите соус до кипения.
Разложите сердца с соусом по порционным формочкам и запекайте при 200 °C 15–18 минут. Подавайте горячими.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Куриные сердца в томатном соусе с маринованными огурцами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
