Маффины из тунца с маслинами
Дают плотный белок и хорошую сытость за счет тунца, яйца и сливочного сыра, а миндальная мука помогает удержать форму без пшеничной выпечки. Вкус получается солоноватым, рыбным и чуть сливочным, поэтому такие маффины удобно брать как кето-закуску или быстрый перекус.
Разогрейте духовку до 180°C. Слейте жидкость с тунца (120 г), разберите его вилкой и смешайте с яйцом (50 г), творожным сыром (30 г), миндальной мукой (10 г), солью поваренной (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу) до густой однородной массы.
Нарежьте маслины (20 г) тонкими кольцами и вмешайте их в основу. Разложите массу по небольшим формочкам, заполняя их примерно на три четверти, чтобы маффины поднялись ровно и не потекли.
Выпекайте 18-20 минут, пока верх не подрумянится, а середина не станет плотной. Дайте маффинам постоять 5 минут в форме, затем аккуратно выньте и подавайте теплыми или полностью остывшими.
(14)
- :
- : , ,
- : , ,
- : ,
- : , ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
Если у вас остались вопросы о рецепте "Маффины из тунца с маслинами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
