Малосольная рыба
Рыбное филе дает концентрированный белок и чистый соленый вкус. Цитрус работает как маринад и аромат, поэтому готовую порцию лучше подавать тонкими ломтиками.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Кухня: Русская
1 кг 333 грамм
Порций: 1 (1 порция ≈ 632 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Выложите треску (500 г) в форму и равномерно посыпьте солью поваренной (20 г), чёрным перцем (2 г) и укропом (20 г).
Добавьте апельсин (60 г) и лимон (30 г), распределив сок по поверхности рыбы.
Накройте форму плёнкой и уберите треску в холодильник на сутки.
Снимите лишний маринад и нарежьте малосольную рыбу тонкими ломтиками.
(5)
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Малосольная рыба", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.54
Промокоды для iHerb (4)
Еще охлажденные:Больше рецептов
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак готовить рыбу: чистка и разделка, жарим и готовим на пару
5мин
Как безопасно есть сырую рыбу: тартар, сашими и паразиты
5мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: