Низкоуглеводный хлеб с творогом и семенами
Плотный хлеб с творогом, миндальной мукой и несколькими видами семян выпекается без зерновой муки. Творог и яйца дают белок, а семена добавляют жиры и клетчатку. Оставьте выпечку немного остыть перед подачей, чтобы мякиш успел стабилизироваться и не потерял влагу.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Блендер, Духовка
444
Порций: 10 (1 порция ≈ 90 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать время выпекания под толщину
Взбейте творог 18% жирности (250 г) с яйцом (250 г).
Отдельно смешайте Миндальную муку (160 г), семена льна (50 г), семена подсолнечника (50 г), семечки тыквенные (50 г), кунжут (50 г), псиллиум (25 г), разрыхлитель без крахмала (5 г) и соль (8 г).
Соедините сухую смесь с творожно-яичной массой и оставьте на 5–8 минут.
Переложите плотное тесто в форму с пергаментом.
Выпекайте 25 минут при 180°C, затем 45 минут при 130°C.
Достаньте хлеб из формы и подсушите на решётке ещё 15 минут при 100°C.
(9)
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- : ,
- : ,
- : ,
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Низкоуглеводный хлеб с творогом и семенами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18
Промокоды для iHerb (7)
Еще хлеб:Больше рецептов
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: