Омлет с ветчиной и сыром
Омлет складывается пополам вокруг начинки из ветчины и расплавленного сыра, поэтому получается быстрым и сытным блюдом для кето-завтрака. Белок и жиры делают его сытным вариантом для повседневного домашнего меню.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
1 кг 818 грамм
Порций: 2 (1 порция ≈ 137 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Ветчину (50 г) нарежьте небольшими кусочками, твердый сыр (30 г) натрите. Яйца (150 г) взбейте со сливками (30 г), солью (2 г) и смесью перцев (1 г).
Разогрейте сковороду, растопите масло гхи (10 г) и вылейте яичную смесь. Жарьте на умеренном огне около 2–3 минут, пока низ не схватится, а поверхность останется слегка влажной. На одну половину выложите ветчину и сыр, накройте второй половиной и жарьте еще 2 минуты под крышкой, чтобы сыр расплавился.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Омлет с ветчиной и сыром", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие из яиц:
Рекомендуем почитать
Все статьиТочная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
6мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Как соль влияет на сыр: сухой посол, рассол, влажность, текстура и созревание
7мин
Поделиться: