Печенье безе с грецкими орехами
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Используйте стевия (35 г).
Взбейте 3 яичных белка (99 г) до образования крепких пиков. В процессе взбивания постепенно добавляйте 35 граммов стевии.
Как только белки достигнут нужной консистенции, аккуратно введите в массу 100 граммов колотых грецких (100 г) орехов, стараясь не нарушить воздушность смеси. Осторожно перемешивайте, чтобы орехи равномерно распределились.
Далее добавьте 1 столовую ложку миндальной (12 г) муки, продолжая аккуратно помешивать.
Подготовленное тесто выложите в виде отдельных печенек на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в заранее разогретую до 140 градусов Цельсия духовку.
Выпекайте печенье в течение 30 минут, пока оно не станет золотистым снаружи.
После этого оставьте печенье остывать в духовке.
Не открывайте духовку, пока печенье полностью не остынет.
(4)
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Печенье безе с грецкими орехами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (4)
Рекомендуем почитать
Все статьи
