Печенье из арахисовой пасты
Источник белка и полезных жиров, это печенье обладает низким гликемическим индексом благодаря эритритолу, что делает его отличным вариантом для поддержания стабильного уровня сахара. Ваниль добавляет аромат и вкус, делая десерт не только полезным, но и приятным для наслаждения.
Разогрейте духовку до 175 °C.
В глубокой миске взбейте 1 яйцо с помощью миксера. Затем добавьте арахисовую пасту (260 г) и тщательно перемешайте, чтобы масса стала гладкой.
После этого добавьте морскую соль (1/4 ч. л.), разрыхлитель (1 ч. л.), экстракт ванили (1/2 ч. л.) и воду (3 ст. л.), снова перемешивая до получения однородной консистенции.
Постепенно введите 200 г эритрита, продолжая взбивать смесь.
Когда тесто станет очень густым, перейдите на ручное замешивание, чтобы добиться однородной текстуры.
Сформируйте из теста небольшие шарики диаметром 2-3 см и выложите их на противень, заранее застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, оставляя между ними расстояние в 5 см.
Легко прижмите каждый шарик вилкой, чтобы создать характерный узор, и сделайте печенье толщиной около полсантиметра.
Поместите противень в разогретую духовку и выпекайте печенье в течение 13-15 минут.
После выпекания дайте печеньям немного остыть перед тем, как снять их с противня.
(4)
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Печенье из арахисовой пасты", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
