Печенье «Кокосанка»
Кокосовая стружка добавляет клетчатку и выраженный тропический аромат, а яичный белок формирует лёгкую воздушную основу. После запекания печенье становится золотистым с хрустящими краями.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
157
Порций: 6 (1 порция ≈ 27 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Взбейте белок яйца (60 г) с солью (по вкусу) на низкой скорости до однородной светлой массы.
Добавьте стевию (по вкусу) и ваниль (по вкусу), затем взбейте белковую массу до устойчивых пиков.
Аккуратно вмешайте кокосовую стружку (100 г).
Сформируйте печенье ложкой на пергаменте и выпекайте при 180 °C 15–20 минут. Если верх начнёт быстро темнеть, накройте печенье фольгой.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Печенье «Кокосанка»", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще печенье:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиТочная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Как взбивать белки с сахарозаменителями (без сахара)
2мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: