Печеный острый перец
Пошаговая технология приготовления с контролем ключевых этапов, температуры и времени. Белок и жиры в составе помогают оценивать питательность и сытость порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
Кухня: Средиземноморская
Сочетается с: Пицца, Куриные крылья, Овощные гарниры, Овощи, Мясные блюда, Закуски
294
Порций: 4 (1 порция ≈ 67 грамм)
Время переваривания: 1 час
Разрежьте острый перец (250 г) пополам и при желании удалите часть семян.
Смажьте половинки оливковым маслом (15 г), посолите солью поваренной (3 г) и выложите на противень.
Запекайте перец при 200 °C до мягкости и лёгкого потемнения. Дайте ему немного остыть, затем снимите мягкую мякоть и нарежьте её кубиками.
Подавайте перец сразу или переложите его в пакет тонким слоем и заморозьте. После работы с острым перцем тщательно вымойте руки.
(8)
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Печеный острый перец", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps
Купить
≈ $29.64
Промокоды для iHerb (5)
Еще острый:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиОсобенности использования растительных жиров в кулинарии
6мин
Температура дымления различных видов масел и жиров
8мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: