Простое миндальное печенье
Источник полезных жиров и белка, это печенье низкокалорийное и без сахара, обладает нежным лимонным вкусом и идеально подходит для кето-диеты и поддержания уровня сахара в крови.
Разогрейте духовку до 150°C.
В глубокой миске смешайте миндальную муку (200 г), эритритол (100 г) и щепотку соли.
В другой миске взбейте яичные белки (60 г) с лимонным соком (1/4 ч. л.) до получения мягких пиков.
Затем аккуратно введите взбитые белки в смесь сухих ингредиентов. Используйте лопатку для смешивания, а затем продолжите замешивать тесто руками, добиваясь мягкой и однородной консистенции.
Из полученного теста сформируйте небольшие шарики диаметром 2,5-3 см. Обваляйте их в эритритоле, чтобы получить сладкую корочку.
Выложите печенье на противень, выстланный пергаментом, оставляя между ними расстояние 1-2 см.
Выпекайте печенье в разогретой духовке в течение 30 минут, пока оно не приобретет легкий золотистый цвет.
После выпекания дайте печенью остыть, чтобы оно стало более хрустящим.
(9)
- :
- :
- : , ,
- :
- :
- :
- :
- : ,
- : ,
Если у вас остались вопросы о рецепте "Простое миндальное печенье", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
