Шоколадное печенье на миндальной муке
Миндальная мука и яйца дают белок, клетчатку и витамин E, а какао добавляет полифенолы. Масляное тесто формирует мягкую середину и слегка хрустящие края после выпекания. Остудите печенье на противне, чтобы оно не ломалось при переносе и сохранило текстуру.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
385
Порций: 10 (1 порция ≈ 64 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Смешайте сметану, яйца, ваниль, стевию, какао, сливочное масло и миндальную муку; используйте 150 г миндальной муки. Добавьте разрыхлитель и перемешайте густое тесто. Основной ингредиент: Сметана 30% — 250 г.
Выложите 10 порций ложкой на пергамент и выпекайте при 180 °C 18 минут, пока края не схватятся. Остудите печенье на противне.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадное печенье на миндальной муке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиТочная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Почему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Поделиться: