Скумбрия, запечённая со сметаной, горчицей и луком
Скумбрия содержит белок и омега‑3 жирные кислоты, а сметана смягчает её насыщенный вкус. При запекании лук становится мягким, а горчичный соус покрывает рыбу тонким сливочным слоем. Подавайте блюдо горячим, когда соус ещё окружает каждый кусок.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Духовка
800
Порций: 4 (1 порция ≈ 300 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Разделайте скумбрию (700 г) на порции. Нарежьте репчатый лук (250 г) кольцами. Смешайте сметану 20% (200 г), горчицу без сахара (15 г), оливковое масло (18 г), соль (5 г) и чёрный перец (1 г).
Выложите лук и рыбу слоями в форму, равномерно залейте сметанно-горчичным соусом. Запекайте при 190 °C 25–30 минут, пока мякоть не станет матовой и легко не будет разделяться вилкой. Перед подачей посыпьте укропом (10 г).
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Скумбрия, запечённая со сметаной, горчицей и луком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.76
EPA (Омега-3): California Gold Nutrition, Omega 800 Ultra-Concentrated Omega-3 Fish Oil, kd-pur Triglyceride Form, 90 Fish Gelatin Softgels (1,000 mg Per Softgel)
Купить
≈ $26.13
DHA (Омега-3): California Gold Nutrition, DHA 700 Fish Oil, Ultra-Concentrated, 1,000 mg, 30 Fish Gelatin Softgels
Купить
≈ $10.54
Промокоды для iHerb (9)
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьи
Поделиться: