Смесь специй Рас-эль-ханут
Паприка, кориандр, тмин и куркума дают смеси теплый пряный аромат и немного антиоксидантных соединений без лишних углеводов. Черный перец и имбирь делают вкус глубже и помогают использовать меньше готовых сладких соусов. Такая смесь особенно хорошо работает с мясом, овощами и густыми тушеными блюдами.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Алжирская
Сочетается с: Мясные блюда, Овощи
101
Порций: 20 (1 порция ≈ 1 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Смешайте в сухой банке паприку (4 г), тмин (4 г), кориандр (семена кинзы) (4 г), имбирь (2 г), куркуму (2 г), чёрный перец (2 г) и корицу (1 г).
Тщательно перемешайте смесь ложкой или встряхните банку под крышкой, чтобы специи распределились равномерно. По желанию можно быстро прогреть готовую смесь 20-30 секунд на сухой сковороде, если нужен более яркий аромат.
Используйте Рас-эль-ханут небольшими порциями для мяса, овощей и густых супов. Храните смесь плотно закрытой в темном месте, чтобы аромат не выветривался слишком быстро.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Смесь специй Рас-эль-ханут", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин K: Source Naturals, Vitamin K, 500 mcg, 200 Tablets
Купить
≈ $8.84
Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules
Купить
≈ $13.16
Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.05
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.22
Витамин B6: Source Naturals, Coenzymated™ B-6, 100 mg, 60 Tablets
Купить
≈ $13.89
Кальций: Solaray, Calcium Bisglycinate, With Vitamin D-3, 1,000 mg, 120 VegCaps (250 mg per Capsule)
Купить
≈ $18.39
Промокоды для iHerb (5)
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще специи:Больше рецептов
Смотрите другие соусы и заправки:
Рекомендуем почитать
Все статьиЗачем добавлять специи в десерты и напитки
6мин
Зачем использовать дрожжи в выпечке
5мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Поделиться: