Томатный соус с анчоусами
Источник антиоксидантов и омега-3 жирных кислот, этот соус обладает насыщенным вкусом благодаря анчоусам и каперсам. Идеален для улучшения пищеварения и поддержания сердечно-сосудистой системы.
Мелко нарежьте:
- розмарин (1 веточка);
- чеснок (2 зубчика);
- анчоусы (20 г);
- каперсы (50 г);
- лук репчатый (50 г).
В глубокой сковороде разогрейте масло для обжаривания. Когда масло нагреется, добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до тех пор, пока он не станет прозрачным.
Затем добавьте каперсы и анчоусы, тщательно перемешайте все компоненты.
После этого добавьте в сковороду нарезанный розмарин, чеснок и сливочное масло (80 г). Перемешивайте, пока сливочное масло не растает и не объединится с остальными ингредиентами.
Теперь влейте в сковороду томаты в собственном соку (300 г), добавьте эритритол (20 г), соль и перец по вкусу.
Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте соусу потушиться на медленном огне в течение двух минут, чтобы все ароматы объединились.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Томатный соус с анчоусами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
