Тыквенные маффины
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер, Духовка
Кухня: Другая
317
Порций: 4 (1 порция ≈ 183 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Запеките тыкву (200 г) при 180 °C в течение 1 часа, затем остудите и измельчите до пюре.
Взбейте яйца (200 г) до пышности.
Добавьте пюре из тыквы, миндальную муку (150 г), псиллиум (5 г) и разрыхлитель без крахмала (7 г), перемешайте лопаткой до однородности.
Очистите яблоки (170 г), удалите сердцевину, нарежьте кубиками и аккуратно вмешайте в тесто.
Разложите тесто по формам для маффинов.
Выпекайте маффины при 160 °C в течение 20–30 минут, пока они не подрумянятся и не пропекутся в центре.
Остудите маффины и храните их в холодильнике.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тыквенные маффины", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще маффины:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: