Усиодзиру — суп из морского окуня
Прозрачный японский суп из морского окуня, комбу, имбиря и зеленого лука. Блюдо дает белок и помогает дольше сохранять сытость. Подавайте его сразу после приготовления.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
3 кг 333 грамм
Порций: 4 (1 порция ≈ 334 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Разделайте морского окуня (1200 г) на порционные куски, посыпьте солью (10 г) и оставьте на 15 минут. Комбу (20 г) промойте, имбирь (15 г) и зеленый лук (60 г) нарежьте тонкими полосками.
Бланшируйте рыбу в кипящей воде 1 минуту, затем промойте куски и слейте воду.
Залейте рыбу 1500 г чистой воды, добавьте комбу и доведите почти до кипения. Снимите пену, влейте сакэ (15 г) и соевый соус без сахара (15 г), затем варите 15 минут на слабом огне. Подавайте суп с имбирем и зеленым луком.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Усиодзиру — суп из морского окуня", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Йод: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets
Купить
≈ $11.33
Селен: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Купить
≈ $6.67
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.94
Промокоды для iHerb (4)
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьиВ чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
6мин
Как лучше готовить мясо с точки зрения здоровья: жарка, гриль, тушение и конечные продукты гликирования
8мин
Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния
4мин
Поделиться: