Principala Rețete disponibile pe keto și LCHF Pește și Fructe de Mare Băuturi alcoolice Cald Preparate vegane Ushio jiru — supă de biban de mare

Ushio jiru — supă de biban de mare

 
Ingredientele principale și bulionul oferă proteine, minerale și sațietate, iar aroma de ghimbir adaugă profunzime. Bulionul fierbinte unește aromele într-o textură blândă și consistentă.
Ingrediente
Porții: 
Include ingredientulIngredientCant, g
Biban de mare
Ceapă verde
Kombu
Sake
Sos de soia (fără zahăr)
Ghimbir
Sare de bucătărie
 
 Output produsului:1 335 
Adaugă preparatul în meniu.
Timp de preparare, minute
15
15
5
5
40 
Macroelemente în 100 g
Proteine16.8 
Proteinele asimilate 15.8 
Grăsimi1.8 
Carouri0.2 
Carbohidrați simpli 0.6 
Calorii92 kcal
Indici
Indexul glicemic 1.1
Încărcare glicemică 0.1
Indexul glicemic, II 46.5
Indexul inflamator, DII -0.12
Antioxidant, ORAC 667
Calorii pe zi.SexCreștere
SlăbireRetențieSet
10%7%6%
972 1350 1620 
BJU
Aminoacizi
Lipide
Distribuirea macronutrienților
5 din 5%⇩ 86 din 20%⇧ 9 din 75%1%
Idealul:
5% Carbohidrați
20% Proteine
75% Grăsimi
Carouri
Recomandări (2)
  • Reduceți cantitatea proteine
  • Adăugați mai mult grăsimi
DZR pe 100 g ?
Vitamine
Nutrient% din DZR
B79
K8
Minerale
Nutrient% din DZR
Iod232
Seleniul60
Vitamina B1252
Fosfor25
Clor20
Sodiu15
Magneziul12
Vitamina B310
Vitamina B68
Potasiul9
Lipide
Nutrient% din DZR
DHA (Omega-3)38
EPA (Omega-3)14
Aminoacizi
Nutrient% din DZR
Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1%
Ushio jiru — supă de biban de marePreparate veganeCaldSimplu
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Permis în diete
DietăStatus
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
3 kg 333 gramă
Porții: 4 (1 porție ≈ 334 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Biban de mare, Ceapă verde, Kombu, Sake, Sos de soia (fără zahăr), Ghimbir, Sare de bucătărie
A da ocazia să stea: 15 min. Gătiți: 15 min. Tăiați: 5 min. A fi adus la punctul de fierbere: 5 min.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Tăiați biban de mare (1200 g) în porții, presărați-l cu sare (10 g) și lăsați-l 15 minute. Clătiți kombu (20 g), apoi tăiați ghimbir (15 g) și ceapă verde (60 g) fâșii subțiri.

Blanșați peștele în apă clocotită timp de 1 minut, apoi clătiți bucățile și scurgeți-le.

Acoperiți peștele cu 1500 g de apă, adăugați kombu și aduceți aproape la fierbere. Îndepărtați spuma, adăugați sake (15 g) și sos de soia fără zahăr (15 g), apoi fierbeți 15 minute. Serviți cu ghimbir și ceapă verde.

(11)
  • :
  • :
  • : ,
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Publicat: 12.08.2026
Actualizat: 24.08.2026
Roman Klymenko
Autor:
Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ushio jiru — supă de biban de mare", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Iod: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets
Cumpărare
≈ $11.09
Seleniul: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Cumpărare
≈ $6.54
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $8.76
Coduri promoționale pentru iHerb (5)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Încă băuturi alcoolice:Mai multe rețete
Infuzie de coniac cu cătină
Preparate veganeRețete keto: Infuzie de coniac cu cătinăSous-videSimplu1 / 4
Infuzie de portocală cu cognac
Preparate veganeRețete keto: Infuzie de portocală cu cognacSous-videSimplu1 / 4
Infuzie de vodcă din mix de fructe
Preparate veganeRețete keto: Infuzie de vodcă din mix de fructeSous-videSimplu1 / 4
Sos de vin alb cu cimbru și muștar Dijon
Rețete keto: Sos de vin alb cu cimbru și muștar DijonSimplu1 / 4
Încă cald:Mai multe rețete
Chebureki coapte în lipie low-carb, cu carne de vită
Rețete keto: Chebureki coapte în lipie low-carb, cu carne de vităCuptorTermometru cu sondăSimpluCald1 / 4
Chebureki prăjiți în lipie low-carb, cu carne de vită
Rețete keto: Chebureki prăjiți în lipie low-carb, cu carne de vităSimpluCald1 / 4
Kisel de merișoare cu hibiscus și psyllium
Preparate veganeRețete keto: Kisel de merișoare cu hibiscus și psylliumFoarte simpluAcrișorCald1 / 4
Ouă moi cu sos de castraveți și iaurt grecesc
Rețete keto: Ouă moi cu sos de castraveți și iaurt grecescSimpluCald1 / 4
Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Figurine din ciocolată 99% cu alune de pădure și cocos
Preparate veganeRețete keto: Figurine din ciocolată 99% cu alune de pădure și cocosTermometru cu sondăDificil1 / 4
Salată de dovleac în stil coreean
Preparate veganeRețete keto: Salată de dovleac în stil coreeanSimplu1 / 4
Smoothie cu castravete, kiwi, măr și mentă
Preparate veganeRețete keto: Smoothie cu castravete, kiwi, măr și mentăBlenderFoarte simplu1 / 4
Smoothie de pepene verde cu mentă, lime și ghimbir
Preparate veganeRețete keto: Smoothie de pepene verde cu mentă, lime și ghimbirBlenderFoarte simplu1 / 4
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Cod la cuptor cu roșii și mozzarella
Rețete keto: Cod la cuptor cu roșii și mozzarellaCuptorSimplu1 / 4
Creveți înveliți în bacon cu crustă de migdale
Rețete keto: Creveți înveliți în bacon cu crustă de migdaleCuptorSimplu1 / 4
Dorada la cuptor pe pat de legume
Preparate veganeRețete keto: Dorada la cuptor pe pat de legumeSimplu1 / 4
Tartelete cu hering, sfeclă și brânză
Rețete keto: Tartelete cu hering, sfeclă și brânzăBlenderCuptorMediu1 / 4
Încă marinade pentru pește și fructe de mare:
Chermola – marinada pentru peste
Preparate veganeRețete keto: Chermola – marinada pentru pesteBlenderFoarte simplu1 / 4
Marinada pentru pește
Preparate veganeRețete keto: Marinada pentru peșteFoarte simplu1 / 4
Marinată dulce-acrișoară pentru pește și fructe de mare
Rețete keto: Marinată dulce-acrișoară pentru pește și fructe de mareSimpluAcrișorDulce1 / 4
Marinată pentru file
Preparate veganeRețete keto: Marinată pentru fileSimplu1 / 4

Recomandăm să citiți

Toate articolele
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicateseBucătărie
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative ketoBucătărie
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeniBucătărie
Cum reduci riscul micotoxinelor din nuci, cereale și condimente
10min
Cum reduci riscul micotoxinelor din nuci, cereale și condimenteProduse alimentare
Secțiune:
Pește și Fructe de Mare
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa