Principala Rețete disponibile pe keto și LCHF Pește și Fructe de Mare Ushio jiru — supă de biban de mare

Ushio jiru — supă de biban de mare

 
Ingredientele principale și bulionul oferă proteine, minerale și sațietate, iar aroma de ghimbir adaugă profunzime. Bulionul fierbinte unește aromele într-o textură blândă și consistentă.
Ingrediente
Porții: 
Include ingredientulIngredientCant, g
Biban de mare
Ceapă verde
Kombu
Sake
Sos de soia (fără zahăr)
Ghimbir
Sare de bucătărie
 
 Output produsului:1 335 
Adaugă preparatul în meniu.
Timp de preparare, minute
2
20
22 
Macroelemente în 100 g
Proteine16.8 
Proteinele asimilate 15.8 
Grăsimi1.8 
Carouri0.2 
Carbohidrați simpli 0.6 
Calorii92 kcal
Indici
Indexul glicemic 1.1
Încărcare glicemică 0.1
Indexul glicemic, II 46.5
Indexul inflamator, DII -0.12
Antioxidant, ORAC 667
Calorii pe zi.SexCreștere
SlăbireRetențieSet
10%7%6%
972 1350 1620 
BJU
Aminoacizi
Lipide
Distribuirea macronutrienților
5 din 5%⇩ 86 din 20%⇧ 9 din 75%1%
Idealul:
5% Carbohidrați
20% Proteine
75% Grăsimi
Carouri
Recomandări (2)
  • Reduceți cantitatea proteine
  • Adăugați mai mult grăsimi
DZR pe 100 g ?
Vitamine
Nutrient% din DZR
B79
K8
Minerale
Nutrient% din DZR
Iod232
Seleniul60
Vitamina B1252
Fosfor25
Clor20
Sodiu15
Magneziul12
Vitamina B310
Vitamina B68
Potasiul9
Lipide
Nutrient% din DZR
DHA (Omega-3)38
EPA (Omega-3)14
Aminoacizi
Nutrient% din DZR
Nu există nutrienți cu un aport zilnic recomandat mai mare de 1%
Ushio jiru — supă de biban de marePreparate veganeCaldSimplu
A citi
Videoclipuri pe tema
Recenzii
Note
Permis în diete
DietăStatus
Keto
Paleo
Marea Mediterană
Anticandida (AKP)
FODMAP
AIP
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
3 kg 333 gramă
Porții: 4 (1 porție ≈ 334 gramă)
Timpul de digestie: 2 ora
Protein complet: ✔
Biban de mare, Ceapă verde, Kombu, Sake, Sos de soia (fără zahăr), Ghimbir, Sare de bucătărie
Gătiți: 2 min. Stingere: 20 min.
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa

Tăiați biban de mare (1200 g) în porții, presărați-l cu sare (10 g) și lăsați-l 15 minute. Clătiți kombu (20 g), apoi tăiați ghimbir (15 g) și ceapă verde (60 g) fâșii subțiri.

Blanșați peștele în apă clocotită timp de 1 minut, apoi clătiți bucățile și scurgeți-le.

Acoperiți peștele cu 1500 g de apă, adăugați kombu și aduceți aproape la fierbere. Îndepărtați spuma, adăugați sake (15 g) și sos de soia fără zahăr (15 g), apoi fierbeți 15 minute. Serviți cu ghimbir și ceapă verde.

(11)
  • :
  • :
  • : ,
  • : ,
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
  • :
Publicat: 12.08.2026
Actualizat: 24.08.2026
Roman Klymenko
Autor:
Roman Klymenko

15 ani pe alimentație săracă în carbohidrați

Ați rămas cu întrebări? Întrebați-l pe chatGPT.:

Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Ushio jiru — supă de biban de mare", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!

A pune o întrebare
Căutați o sursă de nutrienți? Verificați iHerb:
Iod: NOW Foods, Potassium Plus Iodine, 180 Tablets
Cumpărare
≈ $11.4
Seleniul: Swanson, Selenium, 100 mcg, 200 Capsules
Cumpărare
≈ $6.72
Vitamina B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Cumpărare
≈ $9
Coduri promoționale pentru iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings - Europe, UK, MENA, Israel, LATAM - Up to 30% off

Europe, United Kingdom, MENA, Israel, Latin America, Southeast Asia Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Încă preparate vegane:Mai multe rețete
Budincă de dovlecei, roșii și vinete
Preparate veganeRețete keto: Budincă de dovlecei, roșii și vineteCuptorSimpluCald1 / 4
Roșii umplute cu ciuperci
Preparate veganeRețete keto: Roșii umplute cu ciuperciCuptorSimpluCald1 / 4
Salată de roșii și grepfrut
Preparate veganeRețete keto: Salată de roșii și grepfrutFoarte simpluAcrișorRăcite1 / 4
Înghețată pe băț cu căpșuni și grepfrut
Preparate veganeRețete keto: Înghețată pe băț cu căpșuni și grepfrutFoarte simpluAcrișorRăcite1 / 4
Încă băuturi alcoolice:Mai multe rețete
Medalioane de vită în aspic
Rețete keto: Medalioane de vită în aspicBlenderMediuRăcite1 / 4
Mousse din ficat de rață cu ghimbir
Rețete keto: Mousse din ficat de rață cu ghimbirBlenderSimpluRăcite1 / 4
Salată marinărească cu cod, creveți și anșoa
Rețete keto: Salată marinărească cu cod, creveți și anșoaSimpluRăcitePicant1 / 4
Ton marinat în stil basc
Rețete keto: Ton marinat în stil bascSimpluRăcite1 / 4
Încă cald:Mai multe rețete
Budincă de dovlecei cu roșii și șuncă
Rețete keto: Budincă de dovlecei cu roșii și șuncăCuptorSimpluCald1 / 4
Budincă de vinete cu ceapă și roșii
Rețete keto: Budincă de vinete cu ceapă și roșiiCuptorMediuCald1 / 4
Budincă de vinete cu ciuperci și brânză
Rețete keto: Budincă de vinete cu ciuperci și brânzăCuptorMediuCald1 / 4
Budincă de vinete cu sos picant de roșii
Rețete keto: Budincă de vinete cu sos picant de roșiiCuptorMediuCaldPicant1 / 4
Uitați-vă la altele pește și fructe de mare:
Budincă de dovlecei cu brânză brynza
Rețete keto: Budincă de dovlecei cu brânză brynzaCuptorSimpluCald1 / 4
Budincă de dovlecei cu brânză feta
Rețete keto: Budincă de dovlecei cu brânză fetaCuptorSimpluCald1 / 4
Budincă de dovlecei cu slănină
Rețete keto: Budincă de dovlecei cu slăninăCuptorSimpluCald1 / 4
Julienne cu fructe de mare
Rețete keto: Julienne cu fructe de mareCuptorSimpluCald1 / 4
Încă marinade pentru pește și fructe de mare:
Marinada pentru pește
Preparate veganeRețete keto: Marinada pentru peșteFoarte simplu1 / 4
Marinată citrică pentru pui, porc sau pește
Preparate veganeRețete keto: Marinată citrică pentru pui, porc sau peșteBlenderSimplu1 / 4
Marinată dulce-acrișoară pentru pește și fructe de mare
Rețete keto: Marinată dulce-acrișoară pentru pește și fructe de mareSimplu1 / 4
Marinată pentru file
Preparate veganeRețete keto: Marinată pentru fileSimplu1 / 4

Recomandăm să citiți

Toate articolele
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicatese
8min
Care este diferenta dintre sararea uscata, umeda si mixta pentru carne, carnati si delicateseBucătărie
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative keto
7min
Cum prepari espresso și cappuccino acasă: dozare, extracție, spumă de lapte și alternative ketoBucătărie
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeni
10min
Cum reduci antinutrienții din alimente: lectine, oxalați, fitați și goitrogeniBucătărie
Cum reduci expunerea la pesticide și microplastice din alimente și ambalaje
9min
Cum reduci expunerea la pesticide și microplastice din alimente și ambalajeProduse alimentare
Secțiune:
Pește și Fructe de Mare
Distribuiți:
Keto, LCHF: Rețete, Reguli, Descriere $$$
Orașul Odesa