Запеканка из цукини с яблоками

Очистите кабачки (500 г) и яблоки (300 г), нарежьте их тонкими ломтиками.

Разрежьте оливки (50 г) пополам, нарежьте салат айсберг (50 г) и петрушку (10 г).

Смешайте подготовленные овощи и яблоки с оливковым маслом (30 г) и солью поваренной (3 г).

Переложите смесь в форму, посыпьте грецкими орехами (60 г) и миндальной мукой (20 г).

Запекайте при 180 °C 35 минут до мягкости кабачков и румяной поверхности.