Запеканка из цветной капусты с шампиньонами

Разберите цветную капусту (500 г) на соцветия и отварите в течение 5–7 минут.

Мелко нарежьте шампиньоны (200 г), смешайте их с цветной капустой, посолите солью поваренной (3 г) и поперчите чёрным перцем (1 г). Переложите овощи в форму.

Смешайте майонез домашний или без сахара (60 г) с водой (100 г), залейте овощи, посыпьте сыром твердым (100 г) и запекайте при 220 °C около 20 минут.