Запеканка из стручковой фасоли по-гречески

Разогрейте оливковое масло (30 г) в сотейнике и слегка обжарьте мелко нарезанный чеснок (15 г).

Добавьте зеленую фасоль (500 г) и нарезанные помидоры (400 г). Доведите до кипения, посолите солью поваренной (3 г), добавьте орегано (2 г) и тушите 5 минут.

Переложите овощи в форму и запекайте при 190 °C 20–25 минут до мягкости фасоли.

Посыпьте запеканку петрушкой (15 г) и подавайте горячей.