Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Каши и гарниры Теплый Запеканка Запеканка из тыквы и шпината с хреном

Запеканка из тыквы и шпината с хреном

 
Тыква и шпинат дают клетчатку и каротиноиды, а сливки делают текстуру мягкой. Хрен добавляет яркую остроту и хорошо оттеняет сладковатый вкус овощей.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Тыква
Сливки 35% жирности
Шпинат
Хрен
Чеснок
Соль поваренная
Чёрный перец
 
 Выход продукта:1 319 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
5
5
10
5
20
45 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.8 
Жиры9.7 
Клетчатка0.7 
Чистые углеводы 5.2 
Фруктоза 0.3 
Калории114 ккал
Индексы
Гликемический индекс 47.1
Гликемическая нагрузка 0.7
Инсулиновый индекс, II 49.6
Воспалительный индекс, DII -0.35
Антиоксидантный, ORAC 490
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
12%8%7%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 34 из 5%⇧ 10 из 20%⇧ 56 из 75%4%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
U?
A75
K42
B219
C12
B97
E6
B66
B56
D5
Минералы
Нутриент% от РДН
Лютеин19
Калий12
Железо4
Хлорофилл9
Альфа-липоевая кислота8
Марганец10
Фосфор7
Лектины7
Фтор6
Хлор6
Натрий5
Липиды
Нутриент% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)41
Холестерин11
Альфа-линоленовая кислота10
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Запеканка из тыквы и шпината с хреномТеплыйСредняя
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
385
Порций: 5 (1 порция ≈ 264 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Тыква, Сливки 35% жирности, Шпинат, Хрен, Чеснок, Соль поваренная, Чёрный перец
Жарить: 5 мин. Нарезать: 5 мин. Тушить: 10 мин. Смешать: 5 мин. Выпекать: 20 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Промойте шпинат (100 г), припустите его с небольшим количеством воды несколько минут и слейте лишнюю жидкость.

Нарежьте тыкву (800 г) кубиками, добавьте чеснок (10 г) и сливки 35% жирности (360 г), затем тушите на слабом огне около 10 минут.

Достаньте тыкву шумовкой и выложите её со шпинатом в форму. Смешайте оставшиеся сливки с хреном (45 г).

Залейте овощи соусом, посолите солью поваренной (3 г), поперчите чёрным перцем (1 г), накройте фольгой и запекайте при 200 °C около 20 минут.

Опубликовано: 02.09.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из тыквы и шпината с хреном", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.2
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 12.11.2026

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов
Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Жареные чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемПростоТеплый1 / 4
Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршем
Рецепты на кето: Запечённые чебуреки из низкоуглеводного лаваша с говяжьим фаршемДуховкаТермометр с щупомПростоТеплый1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусом
Рецепты на кето: Яйца всмятку с огуречно-йогуртовым соусомПростоТеплый1 / 4
Еще запеканка:Больше рецептов
Гратен из брокколи с горбушей
Рецепты на кето: Гратен из брокколи с горбушейДуховкаПросто1 / 4
Двухслойная творожная запеканка с черникой
Рецепты на кето: Двухслойная творожная запеканка с черникойБлендерДуховкаПросто1 / 4
Запеканка из куриных сердец и капусты
Рецепты на кето: Запеканка из куриных сердец и капустыСредняя1 / 4
Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллой
Рецепты на кето: Запеканка из яиц со шпинатом, помидорами и моцареллойМиксерДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие каши и гарниры:
Брокколи с тремя сырами, запечённая в духовке
Рецепты на кето: Брокколи с тремя сырами, запечённая в духовкеДуховкаПросто1 / 4
Гарнир из свёклы, зелёного горошка и стручковой фасоли
Веганские блюдаРецепты на кето: Гарнир из свёклы, зелёного горошка и стручковой фасолиОчень просто1 / 4
Запечённый перец с яблоками
Веганские блюдаРецепты на кето: Запечённый перец с яблокамиПросто1 / 4
Сушёные томаты с чесноком
Веганские блюдаРецепты на кето: Сушёные томаты с чеснокомПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния
4мин
Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таянияКулинария
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы
6мин
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицыКулинария
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый
7мин
Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовыйКулинария
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибкиКулинария
Раздел:
Каши и гарниры
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса