Зерновые хлебцы

Смешайте для теста кунжут (54 г), семена чиа (75 г), льняную муку (семена) (63 г), миндальную муку (50 г) и морскую соль (5 г).

Добавьте оливковое масло (15 г) и воду (50 г), перемешайте до образования теста.

Если тесто будет слишком рассыпчатым, добавьте немного воды, чтобы оно стало более липким.

Раскатайте тесто между листами пергамента до толщины около 2 мм и выпекайте 20 минут.

Дайте хлебцам остыть, затем нарежьте или разломите на порционные кусочки.