Hecul este o sursă importantă de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina B12, seleniul și fosforul, care contribuie la funcționarea normală a organismului.
Hecul este o sursă excelentă de proteine și conține toate aminoacizii esențiali.
În plus, hecul este bogat în minerale importante, cum ar fi seleniul și fosforul, care contribuie la îmbunătățirea metabolismului și menținerea sănătății oaselor.
De asemenea, conține vitamine din grupul B, care joacă un rol cheie în producția de energie.
Valoarea nutrițională
La 100 de grame de produs se înregistrează aproximativ 90-100 kcal. Compoziția hecului include:
- Proteine: aproximativ 18-20 g la 100 g.
- Grăsimi: aproximativ 1-3 g, dintre care o parte semnificativă provine din acizii grași polinesaturați benefici, inclusiv omega-3.
