Biscuiti de cocos cu cacao
Sursa de fibre și grăsimi sănătoase, aceste biscuiți susțin sănătatea inimii și nivelul de zahăr din sânge. Combinația de ciocolată și nucă de cocos creează un gust bogat, perfect pentru o gustare în dieta keto.
Biscuitii de cocos cu cacao ies densi, usor sfaramiciosi si isi tin bine forma dupa racire. Cacaoa da gust intens, iar uleiul de cocos inmoaie textura.
Amestecati faina de in sau semintele de in macinate (7 g) cu apa (90 g) si lasati 5 minute, pana se ingroasa. Separat combinati faina de cocos sau fulgii fini de cocos (28 g), pudra de cacao (25 g), eritritolul (50 g), praful de copt fara amidon (2 g) si sarea de mare (1 g).
Adaugati amestecul de in, uleiul de cocos topit (30 g) si vanilia (2 g). Amestecati aluatul si lasati 3 minute, ca faina de cocos sa absoarba umezeala.
Impartiti aluatul in 12 portii, puneti-le pe hartie de copt si aplatizati usor. Coaceti la 180 °C timp de 12-15 minute, apoi raciti biscuitii pe gratar aproximativ 30 de minute.
Dacă aveți întrebări. despre rețeta "Biscuiti de cocos cu cacao", puteți să le adresați AI-ului. Atenție, se folosește un model OpenAI ieftin. La întrebările despre tratamentul bolilor, poate răspunde cu erori!
